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冷庫(kù)建設(shè)可分為兩部分:倉(cāng)庫(kù)本身的建設(shè)和庫(kù)內(nèi)物流設(shè)備與系統(tǒng)的配置,所要遵循的標(biāo)準(zhǔn)各不相同。我國(guó)冷庫(kù)建設(shè)有一系列標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,制冷方式、屋面、墻面、地面、基礎(chǔ)、消防、電氣等都有詳細(xì)的規(guī)定。
從系統(tǒng)集成角度看,冷庫(kù)規(guī)劃建設(shè)應(yīng)首先抓住這3個(gè)關(guān)鍵:
第一,在所有的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)體系內(nèi),單元化物流是最應(yīng)該引起重視的內(nèi)容。單元本身在上下游的一致性,將對(duì)冷鏈物流帶來(lái)革命性的影響。近年來(lái),物流設(shè)備的各種規(guī)范在制定之中,尤其是貨架的規(guī)范已經(jīng)非常細(xì)致。其他方面盡管沒(méi)有完善,但也有章可循。
第二,選擇適應(yīng)于低溫環(huán)境的材料非常關(guān)鍵。低溫環(huán)境下的物流設(shè)備與常溫有很多不同,很多電器設(shè)備在攝氏零下15度以下不能正常工作。因此,創(chuàng)造一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的工作環(huán)境非常重要。在設(shè)備方面,有些材料在低溫下其力學(xué)性能發(fā)生根本改變,此外,潤(rùn)滑、照明燈也與常溫下有很大差異,在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)予以注意。
第三,冷庫(kù)作為一種類型的倉(cāng)庫(kù),也要嚴(yán)格滿足建筑消防規(guī)范。由于低溫的原因,通常在常溫下的自動(dòng)噴淋系統(tǒng)不能在冷庫(kù)環(huán)境下正常工作,所以冷庫(kù)內(nèi)不可能設(shè)置自動(dòng)噴淋系統(tǒng),必要時(shí)可考慮其他措施。