在鮮花保鮮過程中的應用，鮮花有很多種保存方式，大規(guī)模鮮花保存還是要利用冷庫這種大型倉儲進行保存。鮮花保鮮冷庫可以分為簡易貯藏，冷藏保鮮、控制冰點貯藏保鮮，簡易保鮮貯藏是利用當?shù)?的自然條件進行建議保鮮，利用自然環(huán)境創(chuàng)造鮮花保鮮所需要的溫度、濕度、以達到鮮花的 保鮮目的，缺點是濕度和溫度不易受人工控制，另外在使用過程中要注意室內(nèi)的通風換氣， 防止鮮花在保鮮貯藏過程中受到損害。

      冷藏保鮮是利用具備制冷設備和隔熱的庫房進行冷藏保鮮，把庫房內(nèi)的溫度控制在鮮花保存 的最佳溫度、濕度。是目前鮮花保鮮冷庫使用最為廣泛的一種方法。最后一種方法是利用計 算機進行控制鮮花冰點，這種貯藏保鮮方法處于大規(guī)模推廣階段，冰點保鮮方法可以最大程 度的保證鮮花植物的外觀效果和色澤。

       鮮花保存還可以利用氣調(diào)庫進行保存，這種方式主要應用在鮮花反季節(jié)上市，長時間的鮮花 保鮮的應用上，利用氣調(diào)保鮮庫可以最大程度的讓鮮花增加貯藏時間，實現(xiàn)鮮花的最大經(jīng)濟價值。目前氣調(diào)保鮮的方法分為四種:ca氣調(diào)貯藏保鮮、ma氣調(diào)貯藏保鮮、塑料薄膜帳氣調(diào) 抓倉保鮮、map保鮮法。

　　  鮮花電子保鮮是將鮮花綠植置于一個認為的高壓電場處理一定時間，可使常溫下的保鮮期延 長許多倍。高壓直流電場中電暈放電或輝光放電制造臭氧和空氣負離子，使活性酶鈍化，從而降低鮮花綠植的呼吸強度。